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蒜瓣炒鸡蛋怎么做好吃(蒜蓉煮鸡蛋的做法)

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大家好,本文将围绕蒜毫炒鸡蛋的家常菜做法展开说明,蒜瓣炒鸡蛋怎么做好吃又简单是一个很多人都想弄明白的事情,想搞清楚蒜蓉炒鸡蛋的做法大全图解需要先了解以下几个事情。

蒜瓣炒鸡蛋怎么做好吃(蒜蓉煮鸡蛋的做法)

首先准备蒜泥15克,如下图所示汉川第二人民医院

接着倒入芝麻酱15克,辣椒粉15克,花生碎15克,白芝麻十克,香菜15克,小葱五克,黄豆酱15克。

然后再加入生抽15毫升,蚝油十毫升,陈醋五毫升,小米辣五克,混合搅拌均匀即可,蒜泥鸡蛋汁已经调好了。

五花肉切成小肉丁,用俩勺美味鲜、一丢丢老抽、俩勺料酒、少许鸡精和胡椒粉、少许白糖和小葱的葱白部分,调味腌制10分钟左右

小葱切葱花,香菇切丁,蒜瓣剁成蒜泥;

将三枚鸡蛋打在一个大一点的容器里,加少许啤酒/料酒,少许美味鲜酱油,加入温水(蛋液和清水的比例1:1.5)打散打匀,然后用滤网过滤下蛋液,敷上保鲜膜,在保鲜膜上戳一个小孔,然后上蒸锅蒸10分钟,搁置一边;

不粘锅倒入俩勺食用油,放入蒜泥小火炒香,然后放入腌制好的肉丁,翻炒俩分钟这样,五花肉油爆出来的时候,然后放入香菇一起翻炒断生即可。(这个过程大概1分钟左右)

然后将炒好的香菇肉丁,带汤汁铺在蒸好的蛋羹上;

1、鸡蛋4个、大蒜适量、葱适量、盐适量、油适量、淀粉适量、酱油适量、蚝油适量、胡椒粉适量、糖适量、香醋适量。

2、第1步、鸡蛋加少许胡椒粉搅拌均匀。

3、第2步、碗里加入盐,酱油,耗油,醋,糖,淀粉,适量水拌匀。

4、第5步、锅里热油倒入蛋液炒熟备用

5、第6步、再热油爆香蒜末,倒入调好的酱汁煮沸。

6、第7步、倒入鸡蛋大火翻炒均匀,倒入葱花翻炒一下即可。

1、鸡蛋4个、大蒜适量、葱适量、盐适量、油适量、淀粉适量、酱油适量、蚝油适量、胡椒粉适量、糖适量、香醋适量。

2、第1步、鸡蛋加少许胡椒粉搅拌均匀。

3、第2步、碗里加入盐,酱油,耗油,醋,糖,淀粉,适量水拌匀。

4、第5步、锅里热油倒入蛋液炒熟备用

5、第6步、再热油爆香蒜末,倒入调好的酱汁煮沸。

6、第7步、倒入鸡蛋大火翻炒均匀,倒入葱花翻炒一下即可。

1、鸡蛋四颗,水开后放入锅中煮8-9分钟,煮好后放入冷水中降温。

2、准备多一点的蒜,加一小勺盐,把蒜捣成蒜泥。

3、加入1勺冠利经典香醋,再加点盐和香油,拌匀。

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